Hola a todos,
¿Cómo va ese lunes? Como dicen nuestras compañeras de Actimel “Al mal tiempo, mejor cara“.
Empezamos la semana y lo hacemos con un análisis de dos alimentos típicos en nuestra cultura culinaria en esta época del año: las castañas y los boniatos.
Las castañas son protagonistas durante el mes de octubre por la castañada, fiesta que se celebra en varias regiones, como por ejemplo, Cataluña. Estos son uno de los frutos secos menos calóricos que encontramos, por su alto contenido en agua y su bajo aporte de grasa. En cambio, comparada con el resto de frutos secos, es rica en hidratos de carbono. Además contiene vitaminas, minerales y fibra. Aunque, generalmente, se consumen asadas, también es común consumirlas en recetas de postres e incluso hacer de ellas una deliciosa crema. ¿Lo habéis probado alguna vez? Por favor, pasarnos vuestras recetas con castañas para darnos más ideas.
Los boniatos, a su vez, que se empiezan a consumir en este tiempo y los podemos encontrar en el mercado durante todo el invierno, es un tubérculo y su composición nutricional es muy similar a la de la patata, aunque tiene un contenido energético mayor determinado, en su mayoría, por los hidratos de carbono complejos (almidón) y los azúcares. Estos últimos son responsables de su marcado sabor dulce. Lo bueno es que los podemos cocinar asados al horno, como sopas o cremas, como postres e incluso lo podemos consumir a cucharadas. Por tanto, ¡a cualquier hora del día! Os dejo una buena ideal para variar en la merienda:
Además, para esta semana, nuestras expertas en alimentación nos han preparado los siguientes temas para tratar en las charlas que se darán a cabo en Valladolid, Valencia y Navarra. ¿Os gustaría que nos hablaran aquí en el blog sobre alguno de estos temas? ¡Decidnos sobre cuál y se pondrán manos a la obra!
¿Cómo ayudar a mantener la salud ósea?
- Lunes 24 de octubre, a las 19:15h en la Asociación cultural El Pozano. Sala Multiusos. c/San Vicente, 32. Lomoviejo. (Valladolid)
- Martes 25 de octubre, a las 18:45h en Asociación Muriel de Zapariel (C/artesiano, 12. Muriel de Zapariel. Valladolid)
Descubre las claves del yoghourt y de una alimentación equilibrada
- Martes 25 de Octubre, a las 17:00h en Langa, carretera de Berbinzana s/n. (Navarra)
- Miércoles, a las 10.30 y a las 11.30h en Associacions Aldaia. (Valencia)
¿Cómo prepararnos para el invierno?
- Miércoles 26 de octubre, a las 18.00h en AAC Tyrius Silla. (Valencia)
¡Feliz semana a todos!
Pues aquí estamos de nuevo!!!
Esta semana estaremos por Valladolid y León y para empezar este mini tour, esta tarde hemos estado en Lomoviejo, un pueblo de Valladolid, en el que ha acudido muchísima gente a ver nuestra charla y todos ellos coincidían en que después de escucharnos se habían dado cuenta y concienciado de la importancia que tiene el ayudar a mantener la correcta salud de nuestros huesos.
Si quieres saber cómo podemos cuidarlos y hacer que estén fuertes y sanos hasta el último día de nuestra vida, no dudes en seguirnos!!!
Estrella Alborch.
Experta en alimentación saludable.
Hola a todos!
Acabamos de estar en Muriel de Zapardiel, donde hemos explicado a sus habitantes las claves para ayudar a proteger la salud de nuestros huesos y los alimentos que más nos convienen para conseguirlo. Han quedado muy contentos y ya nos han pedido que volvamos pronto con otra charla diferente. Rosa Rodríguez, una de las vecinas de Muriel nos ha comentado que la charla sobre salud ósea le ha parecido muy interesante y sobre todo útil para la vida diaria, asegurándonos que a partir de ahora se cuidará mucho más.
Esperemos que el resto de las charlas de la semana sean igual de gratificantes.
Un saludo desde Ataquines!
Sandra Manjón.
Experta en Nutrición.
Esta mañana ha acudido muchísima gente a las charlas sobre alimentación equilibrada y beneficios del yoghourt. ¡¡La sala que nos han prestado en el Pabellón Cubierto Municipal de Aldaia se ha llenado 2 veces!!
Durante la charla, algunos asistentes han comentado que habían visto muchas veces la pirámide de la alimentación, y que no sabían interpretarla. No solamente se han resuelto ésta y otras dudas sobre alimentación, sino que los asistentes han aprendido los beneficios de los distintos productos Danone,
Además, los asistentes a la charla tienen programadas otras actividades, como una comida o una función de teatro. Esperemos que acaben de pasar un buen día.
Un saludo a todos
Hola Amparo,
Me alegro que las Charlas Danone sean un éxito.
Para los que tengáis dudas sobre la Pirámide de los alimentos os dejo un link con su interpretación desarrollada: http://goo.gl/SgczU
Un saludo
Laia
Community Manager de Danone
Desde AFAMMER Navarra queremos agradecer al esfuerzo de Danone por poder acercar las charlas sobre los productos lácteos y su aportación para la salud a más de 2.000 personas durante esta semana.
Charlas que están muy bien enfocadas por el equipo que nos acompaña, Laia y Camila dos excelentes profesionales. Gracias a ellas y al obsequio que nos da Danone los asistentes salen de la charla muy agradecidas.
Gracias de nuevo a la casa Danone y todo su equipo de charlas.
Rosalía Echeverría, Presidenta de Afammer Navarra
Hola
Muchas gracias Rosalía por tu comentario.
Lo paso a las responsables de las Charlas que se pondrán muy contentas de recibir estas palabras.
Un abrazo.
Laia
Community Manager de Danone